您现在所在的位置：首页 >> 新闻 >> 正文
长沙称蓝光猪肉系超市发光细菌二次污染所致
发布时间：2010年3月15日  来源：新华网
站内搜索
关键字：
栏  目：
热门点击
 
   
热门专题
石家庄卜蜂莲花（易初莲花）超市促销专题
西安卜蜂莲花（易初莲花）超市促销专题
北京卜蜂莲花（易初莲花）超市促销专题
国美36亿收购大中
猪肉涨价为哪般?
麦当劳肯德基涉嫌违规用工
商务部叫停返券促销
中国家电连锁进入并购时代
关注第七届中国连锁店展览会
PVC致癌保鲜膜 超市还在用吗?
   

　　　　专家发现“蓝光猪肉”系超市发光细菌二次污染所致。(资料图)

　　长沙3月14日电(记者 苏晓洲)一种在暗处能发“蓝幽幽”光的猪肉搅得湖南长沙等地一些消费者心神不宁。“3.15”前夕，长沙市食品安全委员会宣布，经过科学细菌培养分离，专家发现“蓝光猪肉”系超市发光细菌二次污染所致。

　　买来的猪肉发蓝光

　　长沙市等地有消费者“爆料”，从超市买的猪肉在黑暗中发幽幽蓝光。

　　对“蓝光猪肉”，各方说法不一。有人认为是猪肉本身存在某种有毒物质，是生猪养殖环节的问题。有人认为是超市销售或物流过程保管不当，还有的认为可能是消费者购买和存放过程中污染所致。

　　监管机构调查

　　长沙市委宣传部有关人士介绍，长沙“蓝光猪肉”事件发生后，当地政府要求，必须本着对老百姓菜篮子高度负责的态度，对市场上出现的发光肉展开认真调查。

　　长沙市食品安全委员会办公室综合协调组副组长姚喜琳告诉记者，围绕“蓝光猪肉”，长沙市食品安全委员会统一部署，商务、畜牧、工商、卫生等部门组织力量，同时邀请专家教授参加，一是对生猪养殖、屠宰、运输、存贮、销售等环节进行监督检查和检验检测；二是对城区63家超市、117个农贸市场、4个定点屠宰场、1个外来肉品市场进行检验检测，抽样245份，其中猪肉样品155份、环境样品90份。

　　牵出“泔水猪”

　　根据群众举报，长沙有媒体在城郊接合部发现了采用饭店泔水养猪的养猪场。这些卫生条件差的养猪场喂猪的泔水中，有含磷餐厨废弃物及洗涤剂。这种猪场出栏的生猪通过一些地下渠道流入市场。这让人怀疑，泔水污染导致猪肉中含磷高而发光。

　　但监管部门发现，出现“蓝光猪肉”的超市进货渠道正规，货源经过严格检验检疫。

　　发光细菌是元凶

　　“3.15”前夕，长沙“蓝光猪肉”有了来自官方的说法。

　　姚喜琳介绍，经过为期10天的检测，专家发现有7份猪肉样品、1份环境样品培养分离出发光细菌，均出自家乐福超市芙蓉店。检测结果表明，家乐福超市芙蓉店猪肉发光是猪肉表面污染发光细菌所致，系进货后的环境因素造成的二次污染。

　　根据检测结果，长沙市食品安全委员会组织商务、畜牧、工商等部门责成家乐福超市芙蓉店暂停散包装猪肉的销售，对超市内存贮、销售环境全面清洗消毒，经省、市畜禽检验检测中心检测合格后，再行恢复销售。

　　长沙市食品安全委员会通报说，根据湖南省、市检验检测机构以及有关专家研究分析，发光细菌在自然界广泛存在，属于低温菌，发光蛋白本身无毒性，农业部已公布的动物传染病一、二、三类名录中均未列入此类发光细菌。目前，国内外尚未发现有关发光细菌对人体造成危害的情况。

　　长沙市有关方面表示，今后将组织相关职能部门对全市大型超市、农贸市场、定点屠宰企业等肉品经销场所进行不定期检查，要求经营单位对环境进行全面净化消毒，以防类似情况再次发生。消费者如发现猪肉发光现象，请及时拔打12315进行投诉。
【评论】【推荐给朋友】【关闭窗口】

·上一文章：举办维权超市现场解决投诉
·下一文章：鞍山台企大润发超市承诺诚信经营

  
  ■ 相关文章
  ·举办维权超市现场解决投诉
·信用卡换上超市会员卡“马甲”
·国贸超市骄阳店番茄、茄子不合格
·售后满意度 成都吉利超市全国前三
·揭示常见食品、超市投诉
··大超市赠品竟然有“准过期品”
·数十供应商欲超市“抢货”
·315调查消费陷阱无处不在 超市购物 谨防被骗
  发表评论
  昵称：
内容：
 
 
中华零售网版权与免责声明：
①
　
凡本网注明"稿件来源：中华零售网"的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属中华零售网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明"稿件来源：中华零售网"，违者本网将依法追究责任。
②
本网未注明"稿件来源：中华零售网"的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源：中华零售网"，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③
如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与中华零售网联系